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Recettes asiatiques expliquées pas à pas

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  • mentsuyu base de soupe japonaise
    Condiment,  Japon

    Mentsuyu めんつゆ – Base de soupe japonaise

    / 19/09/2022 / No Comments

    Mentsuyu ou tsuyu est une base de soupe japonaise concentrée qu'il suffit de diluer pour obtenir un bouillon pour nouilles.

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  • huile pimentée
    Chine,  Condiment,  Vegan,  Végétarien

    Huile pimentée sichuanaise

    / 07/06/2022 / No Comments

    Une huile pimentée au poivre de Sichuan, région de Chine connue pour ses plats épicés.

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lua

Coucou, moi c'est Lua ! J'adore cuisiner, voyager et la photographie. C'est donc tout naturellement que j'ai commencé à partager mes plats sur les réseaux sociaux. Au fur et à mesure, de plus en plus de personnes m'ont demandé les recettes de mes plats. J'ai donc créé ce site pour les partager avec vous !

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@lua_wilk

{Recette} 💮 Bonjour, comment ça va ? Ici l'ét {Recette} 💮 Bonjour, comment ça va ? Ici l'été s'est bien installé et la chaleur se fait sentir... Du coup je passe en mode "recettes d'été" ! Et ça commence tout de suite avec cette salade chinoise de concombre smashé. De l'ail, du piment, du sésame, de la coriandre,... une merveille à faire lors du prochain barbecue 🔥 La recette est en ligne sur luaiscooking.com (lien dans la bio) 🌿 -- #food #foodie #foodstagram #faitmaison #blogcuisine #recettehealthy #recette #recettefacile #été #summer #concombre #cuisinechinoise #smashedcucumber #piment #luaiscooking #salade #bbq #summerfood #foodblogger
{Onigiri} 💮 Avec les beaux jours, le travail da {Onigiri} 💮 Avec les beaux jours, le travail dans le jardin ne manque pas. C'est l'occasion de manger dehors et de prévoir des pique-niques ! Cette fois, c'était onigiri rapide : Riz / furikake shiso & umeboshi / nori / garniture kombu, edamame, haricots rouges, haricots pinto & lentilles assaisonnés à la sauce ponzu citron 🍙 Un délice facile à réaliser, rafraîchissant et healthy 🌿 Vous avez déjà fait des onigiris? -- #cuisinejaponaise #Japon #japan #japanesefood #cuisine #food #foodie #foodphotography #foodporn #instafood #recette #recettefacile #recetterapide #miam #faitmaison #legumes #japonais #blogueuse #mangersain #recettesimple #healthyfood #riz #onigiri #luaiscooking #soleil
{Recette} 💮 Bonsoir insta, comment ça va? Une {Recette} 💮 Bonsoir insta, comment ça va? Une nouvelle recette japonaise vient d'apparaître sur le blog : hôrensô no ohitashi. Il s'agit d'une salade d'épinards frais, blanchis puis marinés dans une sauce à base de dashi. Le tout est servi froid avec du katsuobushi, en entrée ou accompagnement. Ça vous tente ? La recette "Hôrensô no ohitashi" est sur luaiscooking (lien en bio) 🌿 -- #food #foodie #foodstagram #faitmaison #japon #japan #cuisinejaponaise #japanesefood #recette #recettehealthy #recettesimple #recetterapide #epinard #dashi #saucesoja #luaiscooking #igersrennes #blogcuisine #eatyourgreens #spinach #foodblogger
{Recette} 💮 Connaissez-vous les yakisoba? Il s' {Recette} 💮 Connaissez-vous les yakisoba? Il s'agit de nouilles sautées japonaises, classiques de la streetfood d'Osaka. Des nouilles de blé, du porc et des légumes sautés, servis avec de l'aonori et du gingembre rouge mariné... un délice ! En plus, c'est prêt en moins de 20 minutes ! La recette détaillée est sur luaiscooking.com (lien dans la bio) 🌿 Aonori @clearspringuk -- #cuisinejaponaise #Japon #japan #japanesefood #yakisoba #nouilles #nouillessautées #cuisine #food #foodie #foodphotography #foodporn #instafood #recette #recettefacile #recetterapide #miam #faitmaison #legumes #noodles #japonais #gingembre #blogueuse #mangersain #recettesimple #healthyfood #clearspring
{bla bla} 💮 Ce week-end j'avais un anniversair {bla bla} 💮 Ce week-end j'avais un anniversaire du côté de Montpellier. Comme c'est ma première fois par ici, j'ai décidé de rester cette semaine également et d'alterner télétravail et découverte de la ville. Pour l'instant, Montpellier a l'air plutôt accueillante et j'ai plein d'adresses à y tester sur vos recommandations ! Je vous ferai un récap' de ce que j'ai pu tester à la fin de la semaine 😁 Je profite également du changement d'environnement pour lever le pied et réfléchir à ce que je veux faire. Pas mal d'idées s'accumulent depuis quelques temps, notamment l'évolution de ce compte et du blog. J'ai envie d'aller plus loin, mais tout n'est pas encore défini clairement dans mon esprit... je travaille donc à ordonner tout ça ! En attendant les prochaines recettes, photo d'un ramen fait le mois dernier : bouillon porc et bonite, nouilles fraîches, cébette, épinards frais, œuf mariné et poulet extra ✨️juicy✨️ -- #cuisinejaponaise #cuisineasiatique #asianfood #japanesefood #miammiam #foodstagram #cooking #foodinsta #foodblogger #foodlover #photography #instafood #blogueuse #food #foodie #foodphotography #foodporn #cuisine #japon #nouilles #ramen #photographie #photographieculinaire #fooddesign
Une huile pimentée agrémentée de sésame, ginge Une huile pimentée agrémentée de sésame, gingembre et miso, parfaite sur des légumes vapeur ou sur des gyozas frits ✨ La recette détaillée est sur le blog (lien en bio) 🌿 -- #cuisineasiatique #asianfood #cuisinejaponaise #japanesefood #miammiam #recette #foodstagram #cooking #foodinsta #foodblogger #foodlover #photography #instafood #blogueuse #food #foodie #foodphotography #luaiscooking #foodporn #cuisine #japon #faitmaison #eat #rennes #chilioil #piment #miso #sésame
🥢 Nasudon 🥢 Un bol de riz bien chaud, des l 🥢 Nasudon 🥢 Un bol de riz bien chaud, des lanières d'œuf, du nori et de délicieux morceaux d'aubergine chinoise laquée… ça vous dit? Ici je l'ai servi avec une soupe miso et une salade de concombre. Un repas complet et végétarien ! La recette détaillée de ce donburi est sur le blog (lien en bio) 🌿 -- #cuisineasiatique #asianfood #cuisinejaponaise #japanesefood #miammiam #recette #foodstagram #cooking #foodinsta #foodblogger #foodlover #photography #instafood #blogueuse #foodie #luaiscooking #foodphotography #foodporn #cuisine #japon #donburi #aubergine #riz #vegetarien #veggie #vegetarianfood #unagi #igersrennes
🍜 TANTANMEN 🍜 Vous l'attendiez, la voilà e 🍜 TANTANMEN 🍜 Vous l'attendiez, la voilà enfin : ma recette de tantanmen ❤️ Les ramen et moi, c'est une folle histoire d'amour. Il fallait donc que je vous partage mes recettes phares ! On commence donc avec ces tantanmen, un ramen d'inspiration chinoises mélant bouillon crémeux au sésame, porc sauté épicé et huile pimentée sichuanaise... Un délice ! La recette détaillée est en ligne sur luaiscooking.com (lien en bio) 🌿 -- #foodstagram #foodinsta #foodblogger #foodlover #instafood #food #foodie #photography #foodphotography #luaiscooking #foodporn #cuisine #japon #faitmaison #japanesefood #recette #cuisinejaponaise #ramen #tantanmen #nouilles #noodles #noodlesoup #asianfood #cuisineasiatique #miammiam #cooking #blogueuse #japan
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