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Yakisoba 焼きそば – Nouilles sautées japonaises
Les yakisoba sont des nouilles sautées japonaises, classiques de la streetfood d'Osaka. Elles sont délicieuses et prêtes en 20 minutes.
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Japchae 잡채 – nouilles corénnes aux légumes et à la viande
Recette classique de japchae, un plat coréen à base de nouilles de patate douce, légumes, bœuf et œuf.
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Dolsot bibimbap 돌솥비빔밥
Vous connaissez peut-être le bibimbap, mais connaissez-vous sa variante cuite dans un dolsot, un bol en pierre traditionnel coréen? Je vous montre.
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Mak kimchi 막김치
Pas de cuisine coréenne sans kimchi ! ici j'en fais une version à base de chou chinois et daikon.